長太のたなもととは?

ABOUT US

世界に誇る日本の文化・和食。
手間暇かけた逸品に彩られる食卓の中、
時には主役として、時には名脇役として、人々を喜ばせてきたのが、魚です。
僕たちは漁師として、日本の文化を、みなさまの食卓を、これからも支えていきたい。
会員制の定期鮮魚お届けサービス「長太のたなもと」は、そんな想いから誕生しました。
「たなもと」は淡路地方の方言で「台所」という意味。
美味しい、体にやさしい魚を、新鮮な状態のまま、みなさまの「たなもと」へとお届けします。

長太水産 山崎 一馬

長太のこだわり

OUR COMMITMENT

厳選した旬の魚を毎月お届け

淡路島の玄関口にある淡路市岩屋漁港。その地で約200年続く漁師家系に生まれた、長太水産の山崎一馬が、季節ごとの新鮮な魚を厳選。毎月みなさまの元へお届けします。

漁師直伝の楽しみ方をご紹介

毎月お届けする旬の魚の「美味しい食べ方」や「捌き方のコツ」など、会員のみなさまだけに、漁師直伝のノウハウをお伝えしていきます。

鮮度と安心に配慮

漁獲後の処理や保存方法で、魚のおいしさはまったく違ってきます。「長太のたなもと」では、しっかりと下処理をした魚をクール便でお届け。鮮度と安心に配慮してします。

お申込みの流れ

FLOW OF APPLICATION

メールアドレスを登録

登録フォームからメールをお送りください。会員登録用のURLを記載したメールを返信いたします。

コースを選択してお支払い

「トライアルコース」「年間お楽しみコース」いずれかを選択し、お支払いをお願いします。

毎月定期的に魚が届く

毎月3〜4種類の魚をお届けします。新鮮な旬の魚にこだわる関係上、時期や日によってお届けできる種類は異なります。どうぞ楽しみにお待ちください。

コース詳細

COURSE DETAILS

トライアルコース トライアルコース
契約期間: 1か月
月額:7,500円(税別)
お届け時期:上旬

定員まで
まだ余裕あり

年間お楽しみコース 年間お楽しみコース
契約期間: 12か月
月額:7,000円(税別)
お届け時期:上旬/中旬/下旬から選択

定員まで
まだ余裕あり

オプション追加

魚を捌くのが面倒・・という方には、刺身や寿司のネタとして切り分けやすい、
柵の状態まで捌いてお届けしいたします。

+柵加工月額:1,500円(税別)
サービスのご利用はこちらから

長太の魚を
楽しめるスポット

ENJOY OUR FISH

レストラン ラッセ
(東京・目黒)

7年半のイタリア修業時代でもっとも多くを学んだ師であり、ダル・ぺスカトーレのシェフでもある、ナディア・サンティーニの教えを基本としています。

料理屋植むら
(兵庫・神戸)

神戸北野坂のカウンター割烹の店 料理屋植むら。主・植村良輔がみなさまを心を込めた料理でおもてなしいたします。

淡路島近海の旬の魚

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